Ensimmäinen sosepäivä on lopuillaan. Ruoat on syöty ja illalla on vuorossa vain teetä iltapalaksi. Tällä hetkellä ähky on hernekeiton jäljiltä sen verran kova, etten voi ajatellakaan enempää. Kaikin puolin voin sanoa, että tällaiselle keittoja rakastavalle ihmisille on täysin ongelmatonta elää päivä soseilla. Aikoinaan, kun luovuin lihasta, kasvissosekeitto taisi pinaattikeiton lisäksi olla ensimmäinen lihaton keitto, josta opin ihan tosissaan tykkäämään. Pinaattikeittoa en ole koskaan tehnyt itse, mutta sekin päivä vielä koittaa, että keiton teen. Pinaattia käytän ruuanlaitossa paljon, ihan salaatin raaka-aineenakin, joten pinaattikeiton pitäisi luonnistua luonnostaan.